Szybkie Przepisy Polskie

Kotlet Schabowy

⏱️ 30 min 👨‍🍳 Łatwy

(4.7/5)

Klasyczny polski kotlet schabowy w złocistej panierce - idealne danie na obiad dla całej rodziny.

Składniki (4 porcje):

• 4 kotlety schabowe (ok. 150g każdy)
• 2 jajka
• 1 szklanka bułki tartej
• 2 łyżki mąki
• Olej do smażenia
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Kotlety rozbij tłuczkiem, posolić i popieprzyć.
2. Przygotuj trzy miseczki: mąkę, rozbite jajka, bułkę tartą.
3. Każdy kotlet obtocz w mące, jajku, a na końcu w bułce tartej.
4. Smaż na rozgrzanym oleju po 4-5 minut z każdej strony.
5. Podawaj z ziemniakami i mizarią.

Zapiekanka z Pieczarkami

⏱️ 20 min 👨‍🍳 Łatwy

(4.5/5)

Kultowa zapiekanka z pieczarkami - szybka, sycąca i pyszna. Idealna na późny wieczór lub lunch.

Składniki (2 porcje):

• 2 bagietki
• 200g pieczarek
• 1 cebula
• 100g sera żółtego
• 2 łyżki masła
• Ketchup
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Pieczarki pokrój w plastry, cebulę w kostkę.
2. Podsmaż cebulę na maśle, dodaj pieczarki.
3. Bagietki przekrój wzdłuż, wydrąż miąższ.
4. Nałóż pieczarki, posyp serem.
5. Zapiekaj 10 minut w 200°C.
6. Podawaj z ketchupem.

Żurek Ekspresowy

⏱️ 25 min 👨‍🍳 Łatwy

(4.6/5)

Tradycyjny polski żurek w szybkiej wersji. Kwaśny i aromatyczny, idealny na chłodne dni.

Składniki (4 porcje):

• 500ml gotowego żurku
• 4 białe kiełbaski
• 4 jajka
• 200ml śmietany 18%
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oleju
• Majeranek, sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Kiełbaski pokrój w plastry i podsmaż.
2. Czosnek zmiażdż i dodaj do kiełbasek.
3. Dodaj żurek, śmietanę i przyprawy.
4. Gotuj 10 minut na małym ogniu.
5. Jajka ugotuj na twardo i pokrój.
6. Podawaj z jajkami i kiełbasą.

Naleśniki z Serem

⏱️ 35 min 👨‍🍳 Średni

(4.8/5)

Delikatne naleśniki z twarogowym nadzieniem - klasyk polskiej kuchni, idealny na deser lub słodki obiad.

Składniki (12 naleśników):

• 2 szklankimąki
• 2 jajka
• 500ml mleka
• Szczypta soli
• 500g twarogu
• 2 żółtka
• 3 łyżki cukru
• Skórka z cytryny

Przygotowanie:

1. Zmiksuj mąkę, jajka, mleko i sól na ciasto.
2. Smaż cienkie naleśniki na patelni.
3. Twaróg wymieszaj z żółtkami, cukrem i skórką.
4. Nałóż nadzienie na naleśniki i zwiń.
5. Podsmaż z obu stron do rumienienia.
6. Podawaj z cukrem pudrem lub dżemem.

Jajecznica z Kiełbasą

⏱️ 15 min 👨‍🍳 Łatwy

(4.4/5)

Sycąca jajecznica z kiełbasą - szybkie i pożywne danie na każdą porę dnia.

Składniki (2 porcje):

• 6 jajek
• 200g kiełbasy
• 1 cebula
• 2 łyżki masła
• Szczypiorek
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Kiełbasę pokrój w plastry, cebulę w kostkę.
2. Podsmaż cebulę na maśle do zeszklenia.
3. Dodaj kiełbasę i smaż 3-4 minuty.
4. Rozbij jajka, dodaj do patelni.
5. Mieszaj do ściśnięcia, dodaj przyprawy.
6. Posyp szczypiorkiem przed podaniem.

Placki Ziemniaczane

⏱️ 40 min 👨‍🍳 Średni

(4.6/5)

Tradycyjne polskie placki ziemniaczane - chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku.

Składniki (12 placków):

• 1kg ziemniaków
• 1 cebula
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki
• Olej do smażenia
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Ziemniaki i cebulę zetrzyj na tarce.
2. Odciśnij nadmiar soku z ziemniaków.
3. Dodaj jajka, mąkę i przyprawy.
4. Wymieszaj składniki na jednolitą masę.
5. Smaż placki na rozgrzanym oleju.
6. Podawaj ze śmietaną lub cukrem.